美味的切丝南瓜饼怎么做又香又好吃
美味的切丝南瓜饼是一道百吃不厌的小吃,这道吃食一直以来受广大人民群众的喜爱,记忆中这道吃食不管是年青人、老人、小孩子都是很爱吃。它不但外表金黄黄的让食欲大增,关键是它的做法很简单,一学就会,不费时也不费事,而且美味、好吃得不得了。
主料
老南瓜 :4/1个青椒 :适量
面粉 :适量
红椒 :适量
辅料
葱白 :适量油 :适量
糖 :适量
生姜 :适量
盐 :适量
清水 :适量
具体步骤
1.老南瓜适量去皮,洗净
2.将老南瓜切成细丝备用
3.葱白生姜切末备用
4.青红椒切末备用
5.将南瓜丝、葱白生姜末、青红椒末放入碗中并加入适量盐、糖,搅拌均匀。
6.再加入面粉
7.加入适量清水拌匀
8.平底锅放入油烧热
9.油热后将办好的石材做成饼放入锅中小火煎五分钟
10.煎熟翻面煎至两面金黄即可出锅啦,还可以煎至表皮脆脆的。
搅拌食材时加清水适量,调成有点干干的糊状。做南瓜饼时可以直接用勺将从食材舀入锅中,再用勺子轻轻压平就成南瓜饼了。
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