电饼铛版豆沙酥饼的做法,电饼铛版豆沙酥饼怎么做
“因为有个人很喜欢吃红豆沙的酥饼,所以就尝试着去做了,自我感觉还不错哦。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 酥 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
电饼铛版豆沙酥饼的做法步骤
1、按比例准备材料。油皮配料直接在厨房秤上倒在一起。
2、油皮材料混合搅拌均匀成面团(为了更加起酥,正好老妈昨天刚刚炼的猪油,就放了一些)。油酥材料混合搅拌均匀成面团。
3、油皮揉成光滑的面团。
4、油酥搅拌成面团。
5、把油皮切成32等个。
6、把每个油皮揉成小面团状。
7、把每个油皮面团擀开。
8、用小勺取适量油酥放在油皮上包起来。这偷懒了,因为油酥面团不好分32份,所以就用勺子直接估计着分了。
9、再把包好的皮擀开。
10、卷成牛舌状。
11、再次擀开,再次卷成牛舌状。
12、重复卷起,擀开三次。
13、取一块面团,擀开,包入红豆沙或绿豆沙。
14、包好后轻轻压扁。用饭切三刀。如果用烤箱是为了防止馅喷出来,在这纯粹是为了好看。
15、入锅刷蛋黄液,撒芝麻。根据自己锅的火候,15分钟翻面。半小时后出锅。
16、出锅后晾凉些才会更酥。
17、装盘,送给最想送的人。。。
小窍门
用心去做,去感受。。。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...