千味醉

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雪菜时件怎么做又香又好吃

准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

雪菜时件怎么做好吃又简单
鸡肫 :适量
雪菜 :适量

辅料

辣椒适量
姜 :适量

具体步骤

1. 鸡肫洗净切片。笋洗净,汆水切薄片。姜切丝,干辣椒切小段。

2. 起油锅。油热,放入姜丝干辣椒爆香。放入鸡肫及笋片加入料酒继续翻炒。至鸡肫变色放入雪菜继续翻炒。出锅前适当调味。

烹饪技巧

鸡肫不要炒太久,老了就不好吃了。