雪蛤什么时候吃好
沿海地区的人都知道雪蛤是一种很有营养的海鲜,他们也知道雪蛤也是非常的好吃,那么雪蛤虽然有营养,雪蛤什么时候吃好呢,这是个问题,接下来,让我们带着这个疑问,来看看下面这篇文章吧,看他是如何讲述的吧,我们可以参考一下。
一、雪蛤什么时候吃好
雪蛤虽一年四季可进食,但食用雪蛤有讲究
1、人体每天早上的对于营养的吸收是最好的,对于雪蛤的食用来说,恰巧要避开人体每天最佳食用营养物质的阶段,对于雪蛤之中所含有的高蛋白和过多的营养物质而言,早餐食用雪蛤很容易导致发胖,这也是许多人在食用过雪蛤,拥有了良好效果之后而发现体重增加的原因。
2、空腹不易于食用雪蛤,其原因是人体在休息了一夜之后,肠胃内几乎没有可供消化的食物,此时若是食用雪蛤,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏的负荷,对人体来说并无好处。
二、雪蛤食疗方法推荐
1、木瓜炖雪蛤
材料
木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。
做法
雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分;木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内;冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
2、杂果雪蛤膏
材料
木耳(水发)(200克),梨(100克),香蕉(100克),猕猴桃(100克),雪蛤膏(25克),冰糖(150克)
做法
木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁;雪蛤膏用清水浸透约需5小时,洗净成棉花球一样,放锅内煮5分钟,捞出用清水浸一下,捞出沥水;将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后,改用慢火煮1个小时,放入冰糖煮溶化,放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可。
3、桂花银耳炖雪蛤
材料
桂花、银耳冰糖各20克,10克的雪蛤。
做法
首先把桂花洗净去杂质;银耳用温水发2小时。去蒂头、杂质,撕成瓣;雪蛤用温水发透,洗净并剁碎;冰糖打碎成屑。最后把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内,加入500毫升的水,用水煮沸,然后用文火炖煮35分钟左右,等稍微等一下就可以拿出来食用了。
雪蛤什么时候吃好呢,其实可以一年四季都可以进食的,不过也有讲究在里面的,上面文章还写道雪蛤食疗方法呢,我建议大家有空的时候可以去购买来吃吃,味道真心不错,也可以告诉周围的朋友们,让他们也来尝试一下这个味道吧。
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