窝蛋牛肉生菜粥怎么做又香又好吃
主料
大米 :1杯生菜 :1棵
鸡蛋 :2个
牛肉 :200
辅料
生姜 :1块具体步骤
1. 头天晚上睡觉前,洗干净大米,放适量油、盐拌匀;
2. 把大米倒进电压力锅,加入适量清水(根据自家的压力锅情况放水,电压力锅的话一般不会干水,所以水不要放多),启动煲粥按钮,预约4点钟开始;
3. 牛肉切小丁,放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱;生菜也洗干净放冰箱;
4. 早上,把生菜取出切丝;
5. 把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里,大火煮开,白粥煮开后放进牛肉丁;
6. 放进生菜丝,煮至断生;
7. 牛肉和生菜熟后,磕进2个鸡蛋,关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味。
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