滋补牛尾褒怎么做又香又好吃
如果觉得最近腰膝酸软,身体无力虚弱,可能是有些肾虚的表现。注意多休息的同时可以在菜谱里增加一道菜——滋补牛尾褒。牛尾具有补肾养虚的功效,长时间服用还可以增强体魄。另外本道菜品中还含有白萝卜,理气顺气也是具有很好的效果。简单易学,味道鲜美,最适合补身体啦。
主料
牛尾 :1000白萝卜 :500
辅料
香菇 :50油 :适量
盐 :适量
具体步骤
牛尾冷水下锅,烧开煮两分钟捞起来。
白萝卜切块。
牛尾用清水洗净。
焯过水的牛尾和香菇放进高压锅,加清水,加葱节、拍散的姜、拍碎的胡椒、花椒、料酒、陈皮、盐适量。
加三分之一瓶啤酒。然后用高压锅烧开再炖二十分钟。
为了节省时间,褒里加少量水,放萝卜个一个番茄,加点胡椒粉和盐一起煮。
高压锅自然降温后打开,牛尾已经骨肉分离,把高压锅内的内容全倒进煲里。煮到萝卜软烂,尝尝咸淡再看看是否再加点盐
撒葱花,可以出锅了。
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