美味的葱包豆腐怎么做又香又好吃
今天给大家介绍的这道吃起来美味在唇齿间流荡着香味的葱包豆腐。是一道特别美味香脆的美食主要是用豆粉肉糜,还有葱以及香菇。多样配菜一起制作出来的一道美食。豆腐本身还有大量的蛋白质能够满足人体每日所需。能够让身体每天都焕发活力。
主料
面粉 400g :400肉糜 300g :肉糜 300g
大葱 100g :大葱 100g
豆腐 100g 香菇 :豆腐 100g 6朵
辅料
香菇 :6朵具体步骤
.发好的面团。(将水、面粉、发酵粉依次放入面包机内,按下“发面团”键即可。)
.发好的面团。(将水、面粉、发酵粉依次放入面包机内,按下“发面团”键即可。)
.准备馅料食材。(香菇提前浸泡2小时以上)肉糜中分3次加入香菇水搅拌上劲。(提鲜)
顺着一个方向搅拌好的肉糜。肉糜中放入切碎的香菇、豆腐、盐、蚝油。
.将它们搅拌均匀。.发好的面团揉成长条、摘小段、擀成圆形。
.一切准备就绪后放入大葱。(大葱不要搅拌,搅拌后会出水吃时就会有大葱的臭味)
桨馅料放入面皮中间。(挑馅时挑入适量大葱)
.顺这一个方向折,最后捏拢就是包子形状了蒸笼刷油,放入包子醒20分钟再蒸。
包子醒好后冷水下锅蒸30分钟。(蒸笼漏气的地方用湿布盖上).蒸好后焖3分钟开盖。
将生抽、醋、葱白倒入碟子。(重口味的还可以调入适量老干妈辣椒酱味道不错哦)大葱包蘸醋味道( ^_^ )不错哦。
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