家常土豆炖海菜,怎么做又香又好吃
家常土豆炖海菜 :最近孩子身体不好,去医院检查说是缺钙,铁。原来是体制不好,对那些元素不吸收,需要注意平时的饮食,我今天就给他做了土豆炖海菜,海菜中有很多的碘元素,也富含钙,适当使用有利于小朋友健脑,改善体质,是一道很简单的家常菜。
主料
土豆 :三个海带 :适量
辅料
东古一品鲜酱油 :适量盐 :适量
香菜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.三个土豆削皮待用,适量的干海带,已经用水泡发。
2.土豆切片(用凉水冲洗,去掉淀粉,如果喜欢淀粉,可不用)
3.热锅倒入适量的油。
4.土豆,海菜可同时下锅,泡海菜的水待用,翻炒几下即可。
5.倒入泡海菜的水(那里面都是精华,)加入适量的盐,大料,酱油。
6.大火炖10分钟,土豆,海菜,软糯即可出锅,撒上葱花,香菜,即可。
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