香滑的猪肝虾仁粥怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

西芹炒猪肝是人们常吃的美食，偶有剩余也可以制作成美味的猪肝虾仁粥，黏稠香滑的大米粥加上鲜美的虾仁，和没有一点腥味的猪肝，令人一尝就难以忘怀，还可以避免浪费。除此之外，猪肝也具有补血的功能，多喝粥更是对人的身体益处多多，是一道集健康与美味于一身的菜肴。

主料

猪肝 ：10片
海虾 ：6只
西兰花 ：50
白菜叶 ：3片

辅料

盐 ：2
白油 ：15
大米 ：50
胡椒粉 ：1

具体步骤

中午炒了芹菜猪肝，晚上拿来做粥吃。

准备好配菜，不需要太多，一人份一个种类一点就好。

西兰花洗净切碎。

白菜切碎。

海虾挑出虾线切碎，用少许盐腌制一会。

大米冷水入锅，放盐，少许胡椒粉和猪板油，大火煮开关小火慢慢煮。

米熟了以后倒入菜叶西兰花小火慢煮。

煮到粘稠倒入猪肝。

最后倒入虾仁搅拌均匀就可以起锅啦，很鲜美。

烹饪技巧

虾仁一定要粥煮好以后再放，不然口感会老，猪肝是熟的也最后加进去就好。