美味的干煸青椒五花肉,怎么做又香又好吃
干煸青椒五花肉 是一种简单,方便,节约时间的一种菜肴做法,青椒加上五花肉,就像绿叶配上红花一样的好看呢,不喜欢吃辣的就加那种不辣的大青椒,喜欢吃辣的,就可以加入一些小的辣椒,这样味道更足一些哦,口味也可以多种变化,根据自己的来。
主料
青椒 :适量五花肉 :适量
辅料
佐料 :适量具体步骤
带皮五花肉洗净,切成薄片
青椒斜着切丝,为了颜色靓丽,专门选了一个红椒。葱,蒜切片,香葱切成小段
锅内倒入少许植物油,烧热后放入葱姜蒜爆出香味。我特意加了一个干红辣椒,不喜欢吃辣的可以不放。
一面焦黄后,把肉翻面,继续小火干煸。直至五花肉两面焦黄。盛出已经变色的葱姜蒜,快速烹入料酒,适量生抽翻炒
放入青椒快速翻炒。可以沿锅边淋一点开水。然后加入盐,糖,翻炒均匀即可出锅。盛一碗米饭
还可以添加一些豆豉
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