简单的照烧鸡腿的做法怎么做又香又好吃
出来工作之后,由于忙碌,倒是很少有机会可以自己弄吃的了,现在都很少自己做饭,今天女朋友跟我说一起做到美味的照烧鸡腿的时候,我才突然想起,今天有空可以做做哦,其实有机会一起做饭,我也觉得是一件很幸福的事情,照烧鸡腿的做法很容易学,很好吃噢。
主料
鸡腿 :适量辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
鸡腿用厨房剪刀去骨。
用适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜。
平底锅烧热,将鸡腿有皮的一面朝下,小火煎。不粘锅的话可以不用放油,如果不是不粘锅,就得放油
将带皮的一面煎至发黄后翻面,继续小火煎。可以时不时用锅铲轻轻压一下。
将鸡腿两面都煎至略微焦黄。
2大勺料酒、2大勺生抽、1/2大勺老抽、1/2大勺耗油、1大勺蜂蜜、1大勺白糖、3大勺水调匀成照烧汁。
照烧汁倒入锅里,小火煮开
盖上锅盖焖煮10-15分钟
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