苦菊鸡肉卷怎么做又香又好吃
主料
苦菊 :适量鸡肉 :适量
面粉 :适量
辅料
圣女果 :适量盐 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1. 新鲜苦菊,洗净,沥干水分
2. 鸡胸肉刀背拍松,加入胡椒,盐腌制。腌料可根据个人口味调整。鸡胸肉可切成条状或块状。腌制时间越久越入味。
3. 圣女果洗净,对半切开备用
4. 烙饼。可直接从超市购买速冻手抓饼/印度飞饼,平底锅煎熟即可。也可用面粉和鸡蛋直接摊饼。
5. 烧热平底锅,放少许油,拿出腌制好的鸡胸肉煎至二面金黄。
6. 在饼上放苦菊,鸡肉
7. 最后加上酸酸甜甜的圣女果,卷起来就能吃啦。可根据口味添加番茄酱或豆瓣酱。酱料在加菜之前直接刷在面饼上,会更美味哦。
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