木瓜椰奶布丁怎么做又香又好吃
主料
吉丁片 :2片椰浆 :100
牛奶 :30
糖 :30
木瓜果肉 :100
辅料
具体步骤
1. 将吉利丁片用凉水泡软。
2.
3. 椰浆、牛奶和糖放入锅中,小火加热后放入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化即可关火。
4. 木瓜切小块用搅拌机打成果泥,与椰浆牛奶混合。
5. 将最后混合的木瓜椰奶液倒入模具,放冰箱冷藏凝固后食用。
1.吉利丁片用冰水浸泡后能使其内部吸足水分,达到最好的凝固效果。2.冻制的布丁模,可根据情况选用玻璃、瓷或金属材质的都行。
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