美味的荷叶夹怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

清水 ：120
面粉 ：240
酵母 ：3

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.主料所有材料放面包桶和面并发酵，发酵完取出排气揉匀静置片刻

2.将面团分成八小份

3.取一面团，擀成圆饼

4.在表面抹一层油以后对折

5.用手捏出造型

6.再用干净的梳子(专门做面食用)压出三条花纹

7.随后压出四条短一点的花纹

8.依次做好所有荷叶夹，放锅里发酵10-15分钟

9.大火蒸15分钟，闷3分钟即可

烹饪技巧

暂无