香葱煎蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱2.61W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :三个
湖南辣椒 :三个
主料
香葱 :一小把鸡蛋 :三个
湖南辣椒 :三个
辅料
食盐 :适量具体步骤
1. 葱、湖南辣椒洗净切碎(湖南辣椒可以不放,因为我无辣不欢所以放了几个),鸡蛋打散,加适量盐,鸡蛋和香葱、辣椒一起用筷子顺着一个方向搅拌到鸡蛋起泡泡为止
2. 锅烧干放油,烧到六成热,晃动锅子,使周边都沾上油,把蛋液倒入,使蛋液成圆形,关小火,转动锅子使鸡蛋受热均匀,小火慢煎待蛋液不再流动将蛋翻边,继续煎至金黄
3. 出锅装盘,很简单却很香哦
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