凉拌茄子（简单版）怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茄子 ：300

辅料

油 ：适量
辣椒酱 ：适量
味精 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.茄子切条

2.进蒸锅

3.蒜切粒

4.撒在茄子上

5.蒸25分钟左右

6.蒸25分钟左右

7.将茄子盛出，加入盐

8.加入适量糖

9.味极鲜

10.加入鸡精

11.加入辣椒酱

12.拌匀即可

烹饪技巧

茄子不去皮更有营养