忆苦青菜煲饭怎么做又香又好吃
一道清明节和端午节,家里总要煮上一锅忆苦饭,用艾蒿和青菜等味道苦涩的食材来和米饭一起煮,入口苦涩回味甘甜,让我们从小就要懂得忆苦思甜,不能忘了今天的美好生活,是用什么换来的,让我们学会珍惜来之不易的美好生活,以后大家也可以偶尔做一下这道忆苦青菜煲饭。给孩子们体验一下。
主料
大米饭 :适量辅料
青菜 :1斤具体步骤
1.青菜洗好切小块
2.锅里水开了,下菜煮到菜有点点变软,捞出沥干水
3.锅热了倒油,锅里下几片大蒜翻炒
4.下沥干水的青菜快速翻炒
5.再把米饭均匀的堆在青菜上面,饭锅边上加适量水,盖好锅盖,改小火煮7~8分钟就好了。我的是昨天的冷饭所以时间稍微短些。是新鲜半生饭就10分钟左右就好了。认真说 ,现煮的半生饭用来煲菜香些。
6.煮好的青菜饭搅拌均匀了就可以开吃了。
1、青菜洗好切好过后煮过水,可以把青菜的苦涩味去掉一些。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...