口感比较好吃的北方凉面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

北方凉面是凉面的一种做法，比较好吃，这款凉面是一款特色的美食，是鸡蛋，和面条还有黄瓜做成的美食，这款美食的口感不错，爱吃的人比较多，黄瓜的汁多味道比较美，所以多吃可以美容养颜的哟，鸡蛋对于滋补身体也是比较不错的美食的哟。

主料

鸡蛋 ：一个
面条 ：3两
黄瓜 ：一根

辅料

大蒜 ：适量
甜酱 ：两勺
蚝油、酱油、醋 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

1.热油爆香姜蒜，炒制肉末，变色后放入两勺甜酱，少许味精，蚝油，翻炒至肉末全熟。

2.取另一个锅开始烧水煮面，煮好后放凉白开中过一下，再换一盆凉白开浸泡面条。

3.黄瓜切细丝

4.鸡蛋打散后煎至微微焦，并同样切丝

5.将材料放在碗中，再加入少许酱油，醋，蒜泥，拌匀即可