千味醉

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芫爆肉片怎么做又香又好吃

芫爆肉片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

香菜 :150
五花肉片 :100

辅料

冰糖老抽 :半汤匙
盐 :适量
胡椒粉适量
香醋 :半汤匙
豆豉 :1勺

具体步骤

1.香菜洗净去根,肉片洗净

2.香菜根茎和叶子分开,切段

3.热锅下入肉片爆炒出油分后,下入一勺豆豉炒香后

4.下入香菜根茎段

5.下入叶子,放入老抽,香醋和盐胡椒粉翻炒均匀出锅

6.很独特的味道哦

烹饪技巧

香菜最后放入要快炒,防止叶子变得不脆嫩

标签:好吃 芫爆 肉片