#DIY#抹茶饼干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

黄油 ：50
白糖 ：40
抹茶粉 ：30
鸡蛋 ：45

辅料

小苏打 ：1

具体步骤

1.化好的黄油，加白糖。

2.用打蛋器打发。

3.打成奶油糊状。

4.鸡蛋打散。

5.鸡蛋液加到奶油糊中。

6.用打蛋器搅拌均匀。

7.加上低粉和成面团。

8.加上适量抹茶粉。

9.放在保鲜膜内，整理成方形。放冰箱冷冻室冷冻半小时

10.取出来切片，放在铺了油纸的烤盘上。

11.放进烤箱中层，上下火180度，20分钟。

12.烤好后取后烤网晾凉。

烹饪技巧

鸡蛋液和奶油糊放在一起后，用打蛋器多打一会，我觉的饼干会更松脆。