家常毛豆炒嫩藕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我觉得这样的美食哪里找啊，就在这里就有的呀，家常毛豆炒嫩藕说起来简单其实呀做起来也是非常的简单的呢，我就说这样的美食什么的就是很好吃的呀，食材什么的都是很好准备的呀，家常毛豆炒嫩藕怎么看都会觉得是很好的菜品的啊。

主料

毛豆子 ：100
嫩藕 ：200

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.嫩藕去皮，洗净切片.

3.毛豆子洗净用油煸炒一下，放些清水煮至8分熟，盛出待用。

4.锅里油热，放入嫩藕片煸炒片刻，

5.放入毛豆子，

6.加些盐，煸炒匀.

7.加些料酒焖煮一下，

8.放入适量水淀粉勾芡，

9.撒些葱花即可.

烹饪技巧

1、毛豆子一定要煮熟才可吃。2、嫩藕煮的时间不要太长，脆脆的不错。