千味醉#特色美食#鸡蛋饼怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 ：五个青椒 ：半根
胡萝卜 ：半根
金针菇 ：半袋
火腿 ：适量
辅料
清水 ：半碗盐 ：少许
食用油 ：适量
淀粉 ：少量
玉米面 ：半碗
具体步骤
1.金针菇去根洗净，用手撕开，火腿青椒胡萝卜切丁
2.鸡蛋打散加半碗清水，适量淀粉，半碗玉米面粉，适量盐，调糊
3.锅内倒适量油，先放金针菇，然后蒜片火腿青椒胡萝卜下锅
4.待蔬菜半熟，鸡蛋糊下锅，盖盖子
5.待七八分钟确定鸡蛋饼成型出锅，撒上芝麻，加些蔬菜点缀，OK
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