让人怀念的烤土豆怎么做又香又好吃
主料
土豆 :400辅料
油 :适量黑胡椒粉 :2勺
辣椒粉 :2勺
盐 :适量
孜然粉 :1勺
具体步骤
1.大土豆一个,或者小土豆3-4个。土豆洗净,不削皮,用厨房纸巾擦干水分。
2.将土豆切成斜刀小块。
3.将盐、黑胡椒粉,孜然、辣椒粉、食用油等调料混合腌制土豆十分钟。
4.烤盘垫上锡纸,刷一层油,把 土豆均匀铺在上面。
5.烤箱上下火180度,烤制40分钟。
6.中途翻一次面,注意火力,不要糊了。
土豆不用削皮,多洗几遍就可以了,烤焦会更好吃。
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