养生田七炖鸡怎么做又香又好吃
田七是一味中药,其有清热败火的功能,田七与鸡的搭配,融入了鸡的鲜味和七 的药效。两者相结合,即使一道菜也是一道药。使人身心舒爽口感香滑,对人的身体也是有益处的。比如强身健体,美容养颜,清热败火,田七炖鸡是一道操作简单的家庭炖菜。适合各种年龄段的人来食用。
主料
田七 :适量辅料
鸡 :0.25只盐 :适量
水 :适量
具体步骤
1.取四分一只鸡,最好选带鸡腿部分.去掉鸡脚,和鸡油,如果怕肥腻,最好把皮也去掉.斩成两件放入炖盅内,
2.把田七炒过后,放入炖盅内,加入纯净水,合上盖后,放入锅内, 大火把水烧开后,转小火炖2个半小时,吃的时候下盐调味.
1、再来一碗吧,鸡腿炖得连骨头也酥烂了,非常好吃。
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