美味的抹茶篮子面包怎么做又香又好吃
美味的抹茶篮子面包,主要是由高筋面粉经过烤制而成。经过烤制的面包口感更是酥松柔软。抹茶搭配经过烤制而成的面包,不仅色泽艳丽,而且更加的吸引人。抹茶篮子面包,不仅做法简单,而且营养丰富,是一道常见的面食美食,深受人们的喜爱。
主料
鸡蛋 :1个细砂糖 :35
纯牛奶 :150
高筋面粉 :300
黄油 :30
抹茶粉 :8
酵母粉 :4
辅料
盐 :3具体步骤
1.除了黄油以外所有材料放进面包机,启动一个和面程序。
2.揉成团以后加入黄油,继续揉至完全扩展阶段。
3.用面包机进行第一次发酵。
4.发酵至两倍大即可。
5.取出面团排气。
6.擀成薄片。
7.用刀切成细条。
8.盆子倒扣铺上锡纸,放上面条编成米字体。
9.依次围着米字绕圈编好篮子。
10.再取一团面分成三份搓成长条,编成辫子。
11.放入烤箱180°烤二十五分钟。
12.取出放凉,把辫子装上去就是篮子的提手啦。
13.装月饼是不是幸福满满的~
一发以后的面包不用二次发酵直接烤。
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