美味西红柿吐司怎么做又香又好吃
西红柿是一种富含营养物质的蔬菜,它红彤彤的外表也极受人喜爱,它富含人体内多种所必须的维生素,多次西红柿还可以减肥,对身体也好是一种纯天然的减肥食品!西红柿吐司将西红柿的美味发挥到了极致,现在很多人喜欢都喜欢吃吐司,但单纯的吐司过于单调,西红柿吐司正好给我的味蕾带来了极大的满足。
主料
酵母粉 :4高筋面粉 :180
白砂糖 :40
西红柿 :100
鸡蛋 :60
辅料
油 :10盐 :0.5g
具体步骤
1.开始准备的东西多,鸡蛋一个记得留一点蛋清,最后刷面包用。白砂糖高筋粉酵母粉分别称好后放在面包机的面包桶里,倒入适量油,西红柿我是一刀切两半,用勺子挖出了75克,面和的有点稀了,不过是面包机里做自己不用
2.我用的是3档低糖面包,美的的面包机,智能定时的,自动和面自动发酵的,中间会自动发酵两次后搅面两次,所以面团会和的很好,省力啊!
3.这个盖好面包机盖子和的面,刚刚和起来的,后面还有两次发酵的奥。西红柿被打成细颗粒依稀可见,面团变成了浅红色。
4.这是还有半小时就做好的面包,我这个时候刷的蛋液,面包太大了已经冒出来了。
5.面包熟了,太大了都粘到盖子上了!
6.晾凉后拿出来的造型,虽然有点丑,味道还是不错的。
7.面包切片,随时可以吃啦,我家宝贝喜欢直接揪着吃,有一点点的西红柿味道。早餐吃或者夜宵都可以奥,做起来也方便。
天气冷了酵母不能太少,不好发酵。记得快熟时刷蛋液!
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