宝宝食谱,蚕豆鸡蛋胡萝卜拌面~怎么做又香又好吃
主料
面条 :1个蚕豆 :适量
鸡蛋 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
盐 :适量大豆油 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1. 蚕豆胡萝卜葱花都切碎,鸡蛋搅均匀备用~
2. 面条加一点点盐先煮熟淋上几滴麻油备用~
3. 锅里倒适量大豆油,等油六七成热时倒入鸡蛋液煎一下,等鸡蛋微微有点成型时搅动锅铲把鸡蛋弄碎盛出备用,再在锅里倒一点油,等油五六成热时倒入胡萝卜蚕豆末不停的翻炒,炒到蚕豆微微变色再倒入鸡蛋加适量盐加点点水烧一下,好了撒上葱花即可出锅了~
4. 把刚才炒好的菜盖浇到面上,吃时搅拌一下即可。
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