鲜香蒜煎带鱼怎么做又香又好吃
煎鱼或肉使用电饼铛最大的一个好处就是可以上下两面同时加热,不用翻面,不担心会破坏食物造型,简单易用,还能缩短烹饪时间。今天要介绍的就是这道蒜煎带鱼,带鱼是中国四大海产之一,有益补五脏的功效,由于带鱼腥气较重,在煎的时候可以加入蒜头油,辟除腥味还增加鱼肉的香味。
主料
带鱼 :400辅料
蒜头油 :适量具体步骤
1.预热电饼铛,刷少许油
2.带鱼切块,用盐先腌上一个小时
3.准备好蒜头油
4.淋上蒜头油(如果没有现成的,也可以自己做)
5.盖上电饼铛,不用担心哦。它会自动调节温度,不用烧糊的
6.揭开一看,哈哈,金灿灿,真好看。我用的时间是8分钟左右。
1、烹饪时间根据电饼铛牌子不同,和自己的饮食习惯为主。
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