美味的香酥可口翻背果怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香酥可口翻背果是七夕时候的特色美食，它是用面粉、糖、水做成的，都是非常常见的材料，而且吃起来非常的脆，带着点微甜的味道，口感非常的好，一口香浓，最重要的是它的做法简单啊，随时在家里就可以做，感兴趣的朋友可以自己尝试制作一下哦。

主料

面粉 ：300
糖 ：40
水 ：130

辅料

油 ：适量

具体步骤

面粉过筛,加入白糖混合.

一点点加入水.

揉成较硬的面团,

醒发30分钟或是60分钟.

将醒发过后的面团，再次揉匀按扁。用干擀面一样的手法，将面团擀成成薄片状，越薄越好.

把两边切平.

分割成宽约4-5厘米的长条状。

二片面片放在一起，在中间三分之一处划开

然后反转穿过，再略拉伸整理.我用的是单片.

剩下的边角料,卷起两头粘合一起.

锅里要油烧热.

炸至两面金黄出锅。

炸好的翻背果香香酥酥的非常的可口.