美味可口榴莲卷怎么做又香又好吃
美味可口榴莲卷本为东南亚传统食品,现如今受到广大年轻食客的欢迎。榴莲卷制作方法简单,味道醇厚,入口即化,香味弥留。榴莲卷中榴莲果肉与奶油的组合更是一绝,新鲜饱满的果肉,细腻而不甜腻的奶油,品尝起来味道香滑,口感松软细腻,让人回味无穷。
主料
蛋黄 :100细砂糖 :10
低粉 :35
玉米淀粉 :12
辅料
蛋白 :100牛奶 :24
淡奶油 :150
榴莲 :200
具体步骤
糯米粉半斤,加两勺色拉油、半袋牛奶搅拌均匀。
平底的不粘锅抹上油,倒入糯米糊子,摊成小饼,加热15秒左右。
剥好榴莲肉,在面饼上放榴莲肉,再抹上鲜奶油,卷起来即可。
依据按个人口味调制奶油。
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