滋补的海参木耳瘦肉汤怎么做又香又好吃
这一道滋补的海参木耳瘦肉汤可绝不容资深吃货们错过!众所周知,海参可是非常滋补、非常有营养的,木耳也是富含很多营养元素,对身体非常有益;瘦肉不含太多脂肪,而是含有丰富的蛋白质,三者一起炖汤,可是既好吃又滋补哦!快来和我学一学吧。
主料
海参 :100瘦肉 :200
辅料
红枣 :50姜片 :10
枸杞子 :4
淮山片 :4
具体步骤
装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质
瘦肉切粒
将准备好的材料放进炖盅,调时间2小时30分
完成。喝前才盛入汤碗添加适量盐调味即可
1、海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的,泡发时防止海参粘油,否则会影响海参发大。
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