美味的西兰花鸡肉怎么做又香又好吃
西兰花鸡肉美味可口,深受人们的喜爱,营养价值极高,鸡肉富含大量的蛋白质,肉质鲜嫩,与西兰花搭配在一起,荤素搭配得当。而且在家中制作过程简单,所需要的食材常见,你可以用它来招待你的客人,非常好的一道菜 。有没有心动啊?不妨试着做一下。
主料
西兰花 :200鸡肉 :300
通心粉 :1个
辅料
蒜 :3瓣鲜奶油 :120ml
白葡萄酒 :20ml
柠檬汁 :适量
奶酪碎 :35
黑胡椒粉 :适量
香芹 :适量
黄油 :30
盐 :适量
百里香碎 :适量
罗勒碎 :适量
具体步骤
1.鸡腿肉去骨切成块备用。
2.西兰花切小朵。
3.蒜去皮切成小块。
4.炒锅烧热后放入黄油化开。
5.接着放入切好的蒜。
6.翻炒两下翻入鸡肉块。
7.断生后下入西兰花小朵翻炒。
8.接着倒入准备好的白葡萄酒去腥提味,翻炒后倒入鲜奶油。
9.调入适量盐。
10.之后加香料和黑胡椒,收汁即可。
11.煮锅中烧水,水开后放入通心粉,加盐煮熟。
12.捞出通心粉沥干水分后趁热加入奶酪碎搅拌均匀。
13.之后装盘。
14.根据个人口味加适量柠檬汁。
15.最后洒上炒好的酱汁即可。
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