玉米腰果小炒怎么做又香又好吃
玉米腰果小炒是一道营养美味的菜品,只要原料为玉米、腰果,玉米不仅香甜可口,还具有促进肠胃蠕动、排毒养颜、降血压、预防便秘的功效,腰果的营养成分也很多,含有丰富的不饱和脂肪酸和油脂,可以促进肠胃消化吸收,二者都是营养价值丰富的食品,在色彩的搭配是也是特别好看,是一道营养美味的菜肴。
主料
玉米 :1根辅料
芹菜 :适量腰果 :适量
芝麻油 :适量
生粉 :适量
橄榄油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.腰果放入烤盘。
3.烤箱设置170度,烤5分钟。(事实证明只需烤2分钟已经足够)
4.玉米用小刀剥出来。
5.芹菜切粒。
6.烧热锅倒入适量橄榄油,放入芹菜粒大火翻炒。
7.加入少许盐,炒均匀。
8.加入玉米粒一起炒。
9.炒至两者断生。
10.再加入烤好的腰果。
11.略翻炒,调入少许芝麻油再勾个生粉芡即可熄火。
腰果要最后才放,早放了会软而影响口感。
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