自制干锅鲜虾怎么做又香又好吃
我想应该没有人会拒绝虾吧(除了对虾过敏的人),这个干锅鲜虾也是美味的很,虾的做法多种多样,好吃的做法里,干锅鲜虾一定是算一个的,虾的香味跟青菜的清香充分融合,交相辉映,沁人心脾,赶紧学了来给家里人露一手吧,让他们尝尝你的手艺。
主料
土豆 :105芹菜 :120
洋葱 :75
鲜虾 :280
辅料
油 :适量盐 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.食材:鲜虾(已清洗)、土豆(已清洗去皮切成条)、洋葱(已清洗切开)、芹菜(已摘去叶子去根清洗切段)、郫县豆瓣酱
2.将切好的土豆下入油锅中炸制熟软,捞出。
3.随后,下入已清洗好的鲜虾炸一下,捞出。
4.锅内留适量的底油,切好的洋葱翻炒翻炒。
5.接着,合入炸好的鲜虾、土豆和切好的芹菜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的郫县豆瓣酱。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
1、鲜虾清洗好要控干水分,以免炸制时爆锅。
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