自制干锅洋葱海虾怎么做又香又好吃
闲来无事,自己在家试着做了个干锅,爱吃的海虾配上香浓的洋葱,味道棒呆。强烈安利给朋友们这道干锅洋葱海虾,不知道大家是否了解,洋葱可以抗癌防病,消炎杀菌,营养丰富,海虾的蛋白质含量很高,可以补脑增强记忆,这道菜可是味道与营养兼备哦。
主料
芹菜 :50海虾 :400
洋葱 :1个
辅料
料酒 :适量八角 :适量
胡椒粉 :适量
姜 :适量
花椒 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
先抽 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.洋葱洗净切粗条,
3.海虾剪去虾芒,挑去虾线,漂净沥干.
4.用料酒,胡椒粉,盐,腌制15分钟.
5.撇去腌汁,撒些淀粉拌匀,
6.锅里放入400克植物油,7分热时放入海虾,
7.炸至虾转色,虾壳发硬,捞出控油。
8.锅里油倒出剩底油,放入辣椒,姜,蒜,八角,花椒,小火炒香,
9.放入洋葱煸炒至发蔫,
10.放入炸好的海虾
11.放入洗净的芹菜,煸炒匀,
12.淋些先抽,
13.撒些盐,煸炒匀即可上桌.
1、海虾用淀粉拌一下再炸,可以保持虾肉不会太干,外脆里嫩。2、喜欢辣的可以多放些辣椒。
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...