腊鸡腿蚕豆饭怎么做又香又好吃
主料
腊鸡腿 :240蚕豆肉 :205
大米 :270
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.食材:腊鸡腿(已清洗)、蚕豆肉(已淘洗)、大米
2.将腊鸡腿放在案板上剔去鸡骨切成小块,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒翻炒,待用。
4.将大米倒入电饭锅内胆中淘洗一下。
5.加和平时煮饭一样的水量。
6.随后,合入切好的腊鸡腿。
7.加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.搅动一下。
10.接着,放入电饭锅中。
11.盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
12.然后,等米饭煮到半熟时开盖,合入淘洗好的蚕豆。
13.盖上盖继续焖煮。
14.最后,煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。
15.开盖,就可以用膳了。。。
家常主食,随意做。
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