甜辣酱小炒千张怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：半个
里脊肉 ：150
千张 ：450
胡萝卜 ：半根

辅料

油 ：适量
调和油 ：适量
盐巴味精 ：适量
大蒜 ：1瓣
泰式甜麻辣酱 ：1汤匙
蒸鱼鼓油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
生姜 ：1小块

具体步骤

1.千张450克 胡萝卜半根 青椒半个 里脊肉150克 生姜一小块 大蒜1瓣调和油适量 泰式甜麻辣酱1汤匙 耗油适量 蒸鱼鼓油适量 盐巴味精适量

2..把材料类洗净切丝备用

3..坐锅上火倒入生姜大蒜爆香。

4..倒入肉丝 青椒 胡萝卜翻炒断生。

5.倒入千张翻炒。

6..倒入适量耗油。

7..倒入适量蒸鱼鼓油。

8..倒入泰式甜辣酱翻炒。

9..倒入适量的盐巴味精翻炒入味即可出锅。

烹饪技巧

适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；适宜糖尿病人食用；适宜妇女产后乳汁不足之人食用；适宜青少年儿童食用；适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用；适宜癌症患者食用；豆腐皮最宜老人。.豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。