千味醉助消化的腊味四季豆怎么做又香又好吃
主料
腊肠 ：半根辅料
油 ：适量四季豆 ：200
盐 ：适量
青椒 ：2个
大蒜 ：几瓣
具体步骤
1.腊肠切片，青椒和四季豆切丝，大蒜切片备用
2.锅里放少许油，将腊肠片放进去，小火煎出多余的油脂
3.等香肠微微变得焦黄时，将四季豆和青辣椒、大蒜片全部到进去，大火翻炒至四季豆变色
4.撒入适量盐，混合均匀
5.四季豆变软 后，沿着锅边淋入少许水
6.烧开即可出锅
1、炒腊味的时候，油稍微少放点，腊味里有大量的油脂，先小火将油脂煸炒出来。2、四季豆变软后，再加入少许水，保证四季豆全熟。
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