千味醉家常狸豆妙虾仁怎么做又香又好吃
美食菜谱1.19W
主料
海产大虾 ：1000辅料
盐 ：一勺料酒 ：一汤匙
生抽 ：一汤匙
味精 ：少许
姜丝 ：10
蒜丝 ：10
香葱段 ：30
具体步骤
1. 将虾自然解冻
2. 解冻后洗干净，沥干水。
3. 去壳去虾肠
4. 葱、虾仁切段，姜、蒜子切丝。
5. 1.锅烧热再放油，放虾仁翻炒至微白。放少许盐翻炒，再放料酒翻炒至红色盛起待用。2.锅烧热放油烧热再放入姜丝、蒜丝爆炒，放少许盐。闻到香味就放入虾仁翻炒。放生抽、味精翻炒，再放葱翻炒后盛入碗中。
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