好喝的鱼豆腐甜椒丝瓜汤怎么做又香又好吃
从古代到经济高速发展的今天,中国人的餐桌上汤是必不可少,一定会出现的菜品。做惯了平常家里爱做的汤,不妨可以试试这道好喝营养原料丰富的鱼豆腐甜椒丝瓜汤,里面没有肉类却有着堪比肉类所炖的汤的味道,甚至还可能超过内雷炖的汤,十分美味。
主料
鱼豆腐 :200丝瓜 :1根
甜椒 :100
辅料
盐 :适量姜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
热油锅爆香生姜块 ,把鱼头、鱼尾放进中火煎至金黄
翻面后再煎至两面金黄
倒进4~5碗的热开水,放心胡萝卜片,大火煮开5分钟后,转中小火煮15~20分钟
瓜切滚刀,豆腐切小方块 ,汤煮了20分钟以后,把切好的丝瓜、豆腐放进锅里,煮10分钟就可以啦
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