鲜香的小龙虾面包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小龙虾面包并不是真正的小龙虾发，也就是不是肉食，而是素食，是一种具备小龙虾形状的面包。赶着吃小龙虾的潮流做出了小龙虾面包，就可以称作是一件工艺品，具备龙虾的外形特征，另外还有小龙虾的神韵，十分吸引人。另外，面包香软美味，很受欢迎。

主料

面粉 ：500
炼乳 ：5

辅料

鸡蛋 ：50
黄油 ：50
酵母 ：5

具体步骤

1、所有原料放在一起，加220克左右的温水揉成面团【想做造型，所有面团比一般的面包面团稍硬】，揉光后醒发半小时。再次揉光，去一块面团搓成细长条，作为龙虾身体的骨架。从尾部开始做起，分出5小块面团按照龙虾尾巴的形状搓条压扁。

2、把尾巴依次沾蛋液粘结起来，压出花纹。再分出一块块小面团，擀成薄片，一片压着一片，做出龙虾的下半身。

3、再擀一大一点的片，包起前面部分，压出花纹，做出虾头，依次做出前面的两只前爪。

4、然后做出两侧的八只小爪和虾须，用牙签戳出花纹，刷上蛋液。用同样的方法做出另一只龙虾，醒发40分钟，入烤箱200°C烤熟。