千味醉好吃入味的咖喱虾干怎么做又香又好吃
咖喱鱼丸我吃得最多了，咖喱虾干呢，也会吃，不过不经常，首先呢，不可否认，咖喱做辅料弄的东西真的很好吃，再者，虾干本来就有一股很浓的虾味，虽然被晒干了，但是煮出来的肉质我觉得更佳，因为更入味了呀，对于那些新鲜的虾煮一次是很难马上入味的。
主料
虾干 ：220辅料
咖喱 ：18盐巴 ：0.5
鸡精 ：1
水 ：1杯
料酒 ：1勺
蒜头 ：4粒
洋葱 ：?个
油 ：1勺
薄荷叶 ：6
具体步骤
1.虾干用温水泡开
2.虾开背
3.新鲜薄荷叶
4.洋葱切块，蒜头薄荷切末，生姜切片
5.锅里倒油
6.放入蒜泥生姜爆香
7.加入洋葱
8.放入咖喱，小火炒
9.加入虾干炒，加适当料酒盐巴，加水一定量水
10.煮浓稠
11.加入薄荷末
12.加适量鸡精
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