千味醉家常素烩饼怎么做又香又好吃
烩饼是河南的传统地方小吃之一，除了在河南当地非常盛行外，北方多个地方都十分喜欢吃烩饼。烩饼的制作方法有很多。这里介绍的这道家常素烩饼就是最常见的一种烩饼的做法，蔬菜的鲜嫩与面饼的劲道都能在这道家常素烩饼中尝到，快来一起动手试试吧。
主料
烙饼 ：500黄瓜 ：200
圆白菜 ：300
辅料
油 ：适量洋葱 ：少量
蒜 ：少量
姜 ：少量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：少量
具体步骤
将洗净的圆白菜，黄瓜，洋葱切丝，大蒜切片，姜切末。
烙饼切小块。
热油锅，放入洋葱和姜末，煸炒出香味。
加入圆白菜，转大火翻炒，加入黄瓜。
加入盐，酱油和鸡精。
加少量的热水，中火焖一下。
加入蒜片。
待水分烧去一半，即可。
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