川菜食忆红油萝卜干,怎么做又香又好吃
这道川菜食忆红油萝卜干 是四川的特色菜,整体口味微辣有典型的四川特点,真的很适合于下饭哦,特别是吃稀饭或者是喝粥的时候会让娘娘胃口大增,毕竟这道菜华友开胃的作用哦。而且的话它的制作方法也是十分的简单哦,很适合一个人单身吃,方便。
主料
园萝卜 :5000辅料
盐 :1000白糖 :50
味精 :50
白酒 :50
辣椒面 :50
具体步骤
萝卜风干后洗净切粒切粒
萝卜粒先用盐腌制,挤干水份,加糖、味精、海椒面、白酒揉进味。
腌制一个月后,淋上红油,一盘美味的四川小吃端上桌。
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