上汤枸杞叶，小丽家常菜怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

枸杞叶 ：适量
鲮鱼鱼滑 ：适量
蘑菇 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

植物油 ：适量
盐 ：适量
生姜片 ：2片

具体步骤

1. 枸杞叶洗净晾干水分

2. 蘑菇洗净切成块备用

3. 胡萝卜洗净去皮切成薄块

4. 锅内倒入冷水后放入姜片和胡萝卜煮开后，倒点植物油和放点盐

5. 用勺子舀出鱼滑和蘑菇放入锅里一起煮

6. 煮熟后用漏勺捞起备用

7. 锅内再加少许植物油和盐，放入枸杞叶煮熟用漏勺捞起入碟

8. 可随各人喜好随意摆放造型后舀点锅内剩余的汤淋在菜上即可

烹饪技巧

枸杞叶很快煮熟，不用煮太久