千味醉

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美味的小炒肉的家常做法怎么做又香又好吃

美味的小炒肉的家常做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟

主料

五花肉 :适量

辅料

青红椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
高汤 :适量
花椒适量
麻椒 :适量
辣椒适量

具体步骤

将五花肉切成薄片,青红椒切成块。

锅点火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒。

加入葱、姜、蒜煸炒片刻,加盐、料酒、酱油、高汤调味,放入青红椒翻炒至熟,出锅前加少许醋即可。