千味醉美味鱼滑汤怎么做又香又好吃
今天要教大家的这道菜是美味鱼滑汤，作为一道深受大家喜爱的家常菜，老少皆宜，自己在家制作也非常简便，干净卫生又实惠。红鲢鱼肉质鲜嫩，具有海产品独特的香气，鲜美可口，含有丰富的营养物质。糟菜经过腌制而成，拥有独特的清香，两者一起烹调，再加入调味料，美味可口
主料
红鲢鱼 ：400糟菜 ：一包
辅料
生姜 ：适量鱼露 ：适量
味精 ：适量
地瓜粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
鱼切长条状
加入生姜粒，鱼露，胡椒粉，味精稍腌片刻
加入地瓜淀粉抓匀
锅里坐水烧开
放入鱼条滑下捞起
油锅烧热,放入姜片煸香，放入糟菜炒香
调入鱼露，味精，胡椒粉，放入滑好的鱼条，烧开即可
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