自制炝锅银芽鱿鱼丝,怎么做又香又好吃
今天向大家介绍我最拿手的一道菜,美味又健康,名字叫做炝锅银芽鱿鱼丝 。鱿鱼是海里一种生物,这张生物居然有八只爪,肉质当然也很鲜美,吃起来的口感也很有嚼劲,而且营养很丰富。我身边的朋友都很喜欢吃鱿鱼,而这道菜制作简单又方便,喜欢的朋友可以试试做。
主料
鱿鱼 :100绿豆芽 :150
青椒 :100
辅料
花生油 :10ml醋 :10ml
酱油 :15ml
盐 :1
胡萝卜 :20
蒜 :10
具体步骤
1.将鱿鱼去除内脏和外皮
2.切成细丝
3.自发绿豆芽去除根部
4.将绿豆芽用水焯一下
5.热锅放油,放入鱿鱼丝翻炒几下
6.放入胡萝卜丝
7.放入青椒丝
8.放入酱油和醋翻炒几下,再放入少许盐
9.关闭火源,放入绿豆芽和蒜末炒匀即可
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