爽口香菇炒牛肚怎么做又香又好吃
香菇炒牛肚是一道十分美味的佳肴,这道美食五味俱全,清爽可口,是很多人喜欢吃的一道美食。这道美食中的香菇有提高机体免疫功能,能延缓衰老,防癌抗癌,能降血压等功效,牛肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等人体有益元素,具有补益脾胃,补气养血的良好作用。
主料
香菇 :400熟牛肚 :150
辅料
辣椒 :2个胡萝卜 :半个
胡椒粉 :适量
蒜 :适量
干子 :适量
具体步骤
1.准备好材料冼净。
2.切好材料。
3.油锅先炸一下干子。
4.胡萝卜,青椒,干椒下锅炒一会儿。
5.放香菇下锅煸炒,加少许老抽。
6.倒入牛肚子翻炒片刻。
7.加少许清水稍焖一会儿,再放入调料。
8.装盘。
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