有关牛肚的精选知识

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卤牛肚的做法卤牛肚—附牛肚的清洗方法卤牛肚怎么做

“卤好的牛肚可凉拌，热炒，放火锅里面涮。”食材明细主料牛肚（5斤）辅料料酒（2勺）老姜（6片）调料八角（2颗）桂皮（1块）茴香（2g）山奈（2g）香叶（5片）丁香（2g）草果（3颗）食盐（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤牛肚的做法步骤1、农贸市场的牛肚整...
香辣牛肚面怎么做又香又好吃

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料生花生米：适量韭菜：自己吃几根就够了小葱：适量花椒，麻椒：适量，麻椒偏多一些九珍花椒油，九珍辣椒油：适量干辣椒段：适量红辣椒：少量生抽，料酒：分别少量白糖：适量...
牛肚小火锅加盟流程是什么

火锅美食在餐饮行业有着独特的地位，火锅的种类也非常多，比如：牛肚小火锅，爱妻牛排火锅，鱼火锅，鸡火锅，鸭火锅等等，火锅属最正宗的还是四川的火锅和重庆的火锅，前者属于麻辣，锅底非常香特别是牛油底料的火锅，经过慢火细熬;后者属...
美味的上汤牛肚怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟上汤牛肚就是用牛肚做主料然后制作而成的，是一道营养很丰富的营养汤，吃起来一点也不油腻，有养胃的功效，每天早上来一份营养又不油腻的上汤牛肚，而且特别的...
青红椒炒牛肚的做法，青红椒炒牛肚怎么做

食材明细主料熟牛肚（165克）青椒（80克）红椒（80克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒牛肚的做法步骤1、食材：熟牛肚、青红椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、将熟牛肚放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入青...
美味湘菜，自创小炒香辣鲜牛肚怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干辣椒：适量小尖椒：适量蒜薹：适量李锦记风味豆豉：适量姜丝：适量牛肚：适量酱油：适量陈醋（最好镇江的）：适量辅料鸡精：适量盐：适量麻油：适量具体步骤1.将煮沸去异味后...
好吃的苦瓜牛肚怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的苦瓜牛肚，是一道经常出现在我们的餐桌上的，牛肚是一个非常很好吃的一道主菜，牛肚的营养价值也是很高的，口感也是非常的好的，香香脆脆的，吃下去有一种...
涮牛肚怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟涮牛肚，最需要的食材就是新鲜的牛肚了，而牛肚中富含了丰富的营养素，而牛肚还有很多的营养素，可以治疗一些元气不足，虚弱的人群，所以这一道涮牛肚非常适合那...
木耳爆炒牛肚的做法，木耳爆炒牛肚怎么做

“妈妈的菜”食材明细主料熟牛肚（适量）木耳（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳爆炒牛肚的做法步骤1、锅里热油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺捞掉。2、放入...
双椒炒牛肚怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟双椒炒牛肚色泽鲜艳，营养美味，是一道深受人们喜爱的美食，牛肚中含有蛋白质、脂肪、矿物质、胆固醇、维生素、碳水化合物、核黄素、微量元素、能量、等十...
青椒牛肚梁的做法，青椒牛肚梁怎么做

食材明细主料牛肚（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料植物油（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒牛肚梁的做法步骤1、买回的熟制半成品牛肚入水汆烫2、横切成段（切断经络...
味道十足的双椒炒牛肚怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料半成品牛肚丝：200青椒：1个红椒：1个辅料生姜：几片大蒜：几瓣油：适量盐：适量胡椒粉：少许生抽：适量老抽：少许啤酒：2勺白糖：适量葱花：少许鸡精：少许具体步骤1.牛肚丝...
萝卜牛肚煲的做法，萝卜牛肚煲怎么做

食材明细主料牛肚（适量）萝卜（适量）辅料芹菜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜牛肚煲的做法步骤1、油热下花椒八角香叶茴香桂皮姜块，小火炒。2、加入处理好焯水的牛肚。3、加盐焖煮五分钟。4、转锅蒸一个钟。5、蒸...
豉椒洋葱炒牛肚的做法，豉椒洋葱炒牛肚怎么做

““牛肚”是一种很好的食材，如制作得法，吃起来会非常美味。用牛肚可以制作红白卤水牛肚、炒肚丝、爆肚片，亦可以凉拌，还可以用来煲汤等等，都很不错！今天用牛肚做道菜，叫做“豉椒洋葱炒牛肚”。此菜属于味道比较浓重的口味，最...
香香的辣牛肚怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟牛肚的感觉是很q弹，很有嚼劲的肉类食品，拥有着很特别的口感可以润肠，补钙，还具有养肝的效果，今天做的食材运用的是香辣的口味，一改之前做汤时的清淡，可以作为...
「家庭版」蒜薹炒牛肚怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟牛肚：120蒜薹：50洋葱：半个辅料白糖：3油：6ml盐：5干红辣椒：2个蒸鱼豉油：10ml具体步骤1.买的熟牛肚一块，蒜薹一把，洋葱一个。因为老公临时打电话说不回来吃...
蒜苗炒牛肚的做法，蒜苗炒牛肚怎么做

“表妹夫下厨，站在一旁学手艺。”食材明细主料卤牛肚（适量）蒜苗（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）调料卤水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒牛肚的做法步骤1、锅里油烧热倒入蒜苗煸炒。2、加入青红椒。3、大火翻炒。4...
黄鳝牛肚什锦锅的做法，黄鳝牛肚什锦锅怎么做

食材明细主料黄鳝（适量）牛肚（适量）火腿肠（适量）白菜（适量）竹笋（适量）豌豆苗（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄鳝牛肚什锦锅的做法步骤1、黄鳝洗净后下油锅炸一下捞出沥干油备用...
美味毛豆炒牛肚怎么做又香又好吃

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟毛豆炒牛肚由毛豆搭配牛肚不同的调味料烹饪而成，毛豆作为蔬菜提供人体所需的纤维素，牛肚提供大家所需要的能量。搭配其他配菜。例如菜椒或萝卜这道菜肴...
豉香牛肚的做法，豉香牛肚怎么做

食材明细主料牛肚（250g）洋葱（1个）青椒（2个）土豆（1个）红椒（1个）辅料食盐（2匙）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）花椒（适量）桂皮（适量）姜（适量）八角（2粒）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香牛肚的做法步骤1、锅中放入一片生姜，一小把花椒，一小块桂皮，两...
辣椒牛肚的做法，辣椒牛肚怎么做

“补虚，有益脾胃。可调节病后气血不足，消渴，风眩。”食材明细主料牛肚（一个）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）青辣椒（适量）配料油（适量）黄酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒牛肚的做法步骤1、将准备...
青椒炒蜂窝牛肚的做法，青椒炒蜂窝牛肚怎么做

食材明细主料蜂窝牛肚（适量）青椒（适量）辅料蒜末（适量）姜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒蜂窝牛肚的做法步骤1、食材:卤好的蜂窝牛肚切丝，青椒丝、蒜末、生姜。2、锅中放油，放入姜蒜...
美味的牛肚炒菠菜，怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的牛肚炒菠菜是将牛肚和菠菜一起制作出来的一道美味，制作过程简单有趣，其实制作方法和制作青椒牛肚过程差不多，但比它更加好吃一点，大家在制作的过程...
家常菜芹菜炒牛肚怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肚：半斤芹菜：适量辅料葱，姜，蒜：适量具体步骤1.牛肚切段2.芹菜切段3.葱，姜，蒜，辣椒爆锅4.加入牛肚翻炒5.放入芹菜，加入味极鲜，盐，翻炒6.上菜了...
白萝卜牛肚汤的做法，白萝卜牛肚汤怎么做

食材明细主料白萝卜（适量）牛肚（适量）辅料香菜（适量）调料姜片（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白萝卜牛肚汤的做法步骤1、半成品的牛肚和牛丸汤备用。2、两个小点的白萝卜和香菜备用。3、牛肚改刀切小块。4、白萝...